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PASTA FUSILLI 34 – DE CECCO – SENZA GLUTINE – RISO, MAIS, SORGO E TEFF
Non potevamo non prevedere nella nostra gamma Senza Glutine i Fusilli. La loro forma a spirale, di antiche origini meridionali, fa sì che corposi condimenti come prelibate creme di formaggio, ricchi ragù di carne o di pesce possano avvolgere in pieno la pasta e restituire appaganti degustazioni. Nei Fusilli, come per gli altri formati De Cecco Senza Glutine, è stato fatto un accurato lavoro di selezione di cereali naturalmente privi di glutine e fonti di fibre alla ricerca dell’equilibrio tra gusto, colore, profumo, mettendo al primo posto l’irrinunciabile cottura “al dente”. Disponibili in confezione da 400g.
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PASTA FUSILLONE – GAROFALO – SENZA GLUTINE – MAIS, RISO INTEGRALE E QUINOA
Sono una specialità della tradizione meridionale in versione gigante, i Fusilloni Senza Glutine Garofalo sono frutto di una ricerca attenta degli ingredienti.
Il risultato è un formato di pasta speciale gustoso, adatto ai celiaci.
L’impasto è lavorato con sapienza artigiana e trafilato al bronzo per ottenere una superficie ruvida, capace di trattenere sapori e condimenti. -
PASTA GARGANELLI – I REGIONALI – FARABELLA – SENZA GLUTINE – MAIS E RISO
I Garganelli senza glutine Farabella hanno tutto il sole e la genuinità della tradizione romagnola.
Questo squisito formato di pasta in origine fu concepito come alternativa ai ben più famosi Cappelletti romagnoli.
Si narra che una cuoca rimase senza il ripieno dei Cappelletti e dunque, con l’aiuto di un pettine del telaio di casa e di una sottile canna, arrotolò i quadretti di pasta dando vita ai Garganelli, oggi tra i formati più amati… tanto in Italia, tantissimo all’estero!Noi di Farabella li produciamo in versione Gluten free, con materie prime selezionate e secondo l’Antica tradizione pastaia di Fara San Martino e li consigliamo con ragù intensi e pesti oleosi per primi piatti ricchi di gusto.
Disponibili in confezioni da 250g!
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PASTA GRAMIGNA – MASSIMO ZERO – SENZA GLUTINE – SENZA OGM – MAIS E RISO
Tipicamente bolognese, questo tipo di pasta ਠuno dei simboli della tradizione culinaria dell’ Emilia-Romagna. Da gustare con il classico sugo di salsiccia, ma anche con funghi porcini o un ragù di carni bianche: sapranno conquistarti al primo assaggio!
Ingredienti: Farina di mais (90%), farina di riso (10%), acqua.
Conservare in luogo fresco ed asciutto
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PASTA LASAGNE – MASSIMO ZERO – SENZA GLUTINE – SENZA OGM – MAIS E RISO
Evocano nella nostra mente i ricordi delle nonne all’opera nel preparare ricchi pranzi in famiglia. Una delle ricette storiche e più conosciute al mondo sono sicuramente le lasagne alla bolognese, ma la loro golosità viene esaltata da qualsiasi condimento.
Ingredienti: Farina di mais (55%), farina di riso (45%), acqua. Può contenere tracce di SOIA.
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
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PASTA MACCARRUNI DI CASA – I REGIONALI – FARABELLA – SENZA GLUTINE – MAIS E RISO
I Maccarruni di casa sono tipici del sud Italia, in particolare della Calabria. Vengono chiamati in tanti modi a seconda delle specifiche località: Maccarruni i casa, Firrazzul, Maccarruni a firrettu, Fileja, Fhilateri, etc.
Nelle produzioni casalinghe, questa pasta viene ancor oggi modellata grazie a un ferretto da calza o ad uno spiedino di legno; viene gustata in ogni periodo dell’anno ed è sempre buona, semplice, ricca di gusto e di storia.
Farabella li interpreta secondo l’Antica Tradizione Pastaia di Fara San Martino, capitale della pasta di qualità, nel rispetto della migliore tradizione;
Sono realizzati con materie prime di primissima qualità e con Acqua di sorgente della Majella!
Sulla vostra tavola tutto il gusto tipico della Calabria e un po’ del nostro Abruzzo!Disponibili in confezioni da 250g!
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PASTA MAFALDE CORTE – MASSIMO ZERO – SENZA GLUTINE – SENZA OGM – MAIS E RISO
Ribattezzate in onore della principessa Mafalda di Savoia, sono un formato corto molto elegante e versatile, caratterizzato dal tipico bordo arricciato. Perfette per le ricette più ricercate e creative, ma gustosissime anche al forno con semplice sugo di pomodoro e mozzarella!
Ingredienti: Farina di mais (90%), farina di riso (10%), acqua.
Conservare in luogo fresco ed asciutto
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PASTA MAFALDINE – FARABELLA – SENZA GLUTINE – MAIS BIANCO, MAIS GIALLO E RISO
Le Mafaldine senza glutine Farabella traggono origine dallo storico formato di pasta della Campania, dedicato alla principessa Mafalda di Savoia.
Uniche nella forma, allungata e caratterizzata da un’arricciatura ben definita ai bordi, sono estremamente versatili. Si sposano bene con sughi e ragù corposi ma anche con condimenti a base di pesce per piatti sfiziosi e creativi: un vero piacere per l’occhio oltre che per il palato!
Disponibili in confezione da 250g!
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PASTA MEZZE MANICHE – MASSIMO ZERO – SENZA GLUTINE – SENZA OGM – MAIS E RISO
Formato dalle origini molto antiche, appartenente alla famiglia dei maccheroni”. Grazie alla loro forma regolare e alla loro ottima tenuta in cottura, puoi utilizzarle nelle ricette classiche della tradizione (carbonara, gricia, arrabbiata), ma anche per una favolosa pasta al forno!
Ingredienti: Farina di mais (90%), farina di riso (10%), acqua.
Conservare in luogo fresco ed asciutto
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PASTA MEZZI RIGATONI – RUMMO – SENZA GLUTINE – RISO INTEGRALE E MAIS
I nostri Mezzi rigatoni senza glutine sono ideali con
condimenti corposi e densi che possano entrare al
loro interno e lasciarsi raccogliere dal formato.
Perfetti con gli scampi, con una crema di carciofi o
nella tradizionale variante partenopea con cozze e fagioli.
